lunedì, luglio 23, 2018

Visto Cucina - INVOLTINI DI PEPERONI CON ACCIUGHE

INVOLTINI DI PEPERONI CON ACCIUGHE

INGREDIENTI 3 peperoni grandi un vasetto di acciughe sottolio una manciata di capperi dissalati 6 cucchiai di pangrattato origano. 3 cucchiai di olio EVO PREPARAZIONE Accendete...
Visto Cucina - INVOLTINI DI SPAGHETTI

INVOLTINI DI SPAGHETTI

Preparazione: 60 min. Cottura: 50 min. Difficoltà: * INGREDIENTI 400 g di spaghettini o di tagliolini 18/20 larghe fette di melanzane fritte 700 g di...
Visto Cucina - SALMONE AL LIMONE

SALMONE AL LIMONE

per 4 persone INGREDIENTI 4 tranci di salmone per circa 700 g 30 g di burro farina bianca 2 limoni un ciuffo di prezzemolo mezzo...
Visto Cucina - CAROTE AL CURRY E LATTE DI COCCO

CAROTE AL CURRY E LATTE DI COCCO

INGREDIENTI 5 carote 1 cucchiaio di Masala curry  un cucchiaio di olio di semi 300g di latte di cocco cerfoglio fresco   PREPARAZIONE Tagliate le carote a...

Strudel di mele

Eccoci di nuovo a una ricetta tradizionale di cui esistono moltissime varianti. Si legge di una possibile origine mediorientale dello strudel, che lo assimilerebbe...

Una casuale ispirazione

ZUPPA DI PESCE ALLA SICULA

per 4 persone INGREDIENTI un chilo e mezzo di pesce vario (scorfano, dentice, gamberi, cozze, calamari) 400 gr di pomodori pelati 50 gr di uva...