giovedì, agosto 16, 2018

CARPACCIO DI ZUCCHINE

CARPACCIO DI ZUCCHINE CON CITRONETTE E PINOLI

INGREDIENTI 8 zucchine piccole appena colte 1 cucchiaio di succo di limone 4 cucchiai d’olio EVO scaglie di grana padano una manciatina di pinoli ...
Visto Cucina - SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Tempo: Preparazione 15 min. Cottura 10 min. Difficoltà: * INGREDIENTI Spaghetti N°5 320 g Guanciale 150 g Pecorino romano 100 g Pepe nero q.b. Tuorli...
Visto Cucina - COSCIOTTE DI POLLO FRITTO

COSCIOTTE DI POLLO FRITTO

per 4 persone INGREDIENTI 8 cosce di pollo 2 uova 3 cucchiai di farina 2 cucchiai di aglio liofilizzato un cucchiaio di cumino 2 cucchiai...
Visto Cucina - MELANZANE AL FORNO ALLA MENTA

MELANZANE AL FORNO ALLA MENTA

INGREDIENTI 2-3 melanzane menta in foglie semi di sesamo a piacere 1 spicchio d'aglio olio EVO PREPARAZIONE Accendete il forno a 200° Prendete le vostre melanzane, lavatele...
Visto Cucina - Pirottini alla crema di yogurt con fragole

Pirottini alla crema di yogurt con fragole

Dolci come questi mi nascono spesso dagli avanzi di frolla o di sfoglia che mi restano in frigo dopo aver realizzato qualche altro dessert....

Una casuale ispirazione

SALMONE AL FORNO

per 4 persone INGREDIENTI 700 gr di trancio di salmone spinato e sfilettato del prezzemolo un limone 100 ml olio extravergine d'oliva sale e pepe PREPARAZIONE In...